# Egzamin zawodowy — zadanie 14

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t15-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/14
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T15 · styczeń 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 14.
Jaka będzie zawartość witaminy C w jednej porcji zasmażanych buraczków, jeśli przeciętne straty tej
witaminy podczas obróbki wstępnej i cieplnej łącznie wynoszą 60%, zawartość witaminy C
w 100 gramach surowych buraków wynosi 10 mg, a na jedną porcję potrawy potrzeba 200 g buraków?
A. 6mg
B. 8mg
C. 12 mg
D. 20 mg

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** B
34
A

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t15-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=4)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t15-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/14)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t15-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F14)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_