# Egzamin zawodowy — zadanie 29

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t15-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/29
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T15 · styczeń 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 29.
Szef kuchni opracował recepturę na nową sałatkę z warzyw z sosem winegret. Po wykonaniu próbnej
produkcji okazało się, że sałatka jest mało soczysta, rozdrobnione warzywa w krótkim czasie obsychają,
a surowe warzywa ciemnieją. Jakie zmiany można wprowadzić do receptury, aby usunąć te wady?
A. Dodać sok z cytryny.
B. Dodać cukier.
C. Zwiększyć ilość warzyw.
D. Zwiększyć ilość sosu winegret.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t15-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=8)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t15-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/29)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t15-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F29)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_