# Egzamin zawodowy — zadanie 18

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t15-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/18
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T15 · styczeń 2018
- rok: 2018
- typ: closed

## Treść

Zadanie 18.
Sporządzając standardową kartę menu restauracji, listę oferowanych potraw należy rozpocząć od potraw
z grupy
A. dania jarskie.
B.
dania mięsne.
C.
przekąski zimne.
D. przekąski gorące.
Zakąska zimna
Tatar ze świeżych warzyw z pumperniklem
Zupa
Aksamitny krem porowo-gruszkowy z dodatkiem oliwy truflowej
Danie główne
Kotlety z ciecierzycy panierowane w orzechach na ostrym musie z dyni z karmelizowanymi
warzywami
Deser
Racuchy z mleka sojowego z bananami i syropem klonowym

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** C
38
B

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t15-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=6)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t15-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/18)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t15-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F18)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_