# Egzamin zawodowy — zadanie 20

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t15-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/20
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T15 · styczeń 2018
- rok: 2018
- typ: closed

## Treść

Zadanie 20.
Normatyw surowcowy na 4 porcje sosu beszamelowego
Korzystając z zamieszczonego normatywu surowcowego, oblicz ile masła, mąki pszennej i mleka należy
użyć do sporządzenia 20 porcji sosu beszamelowego.
A. Masło 0,30 kg, mąka pszenna 0,30 kg, mleko 5,00 l
B.
Masło 0,15 kg, mąka pszenna 0,15 kg, mleko 2,50 l
C.
Masło 1,50 kg, mąka pszenna 1,50 kg, mleko 2,25 l
D. Masło 0,60 kg, mąka pszenna 0,60 kg, mleko 1,00 l

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** B
40
B

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t15-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=7)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t15-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/20)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t15-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F20)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_