# Egzamin zawodowy — zadanie 17

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t15-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/17
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T15 · czerwiec 2020
- rok: 2020
- typ: closed

## Treść

Zadanie 17.
Do obowiązków sommeliera należy
A. parzenie kawy i herbaty.
B.
produkcja wyrobów garmażeryjnych.
C.
sporządzanie napojów alkoholowych.
D. doradzanie i serwowanie win do potraw.
Normatyw surowcowy na 4 porcje kisielu
karmelowego
Wartość energetyczna
w 100 g produktu
[kcal]
Nazwa produktu
Ilość
[g]
Mleko 3,2 % tł.
500
61
Cukier
100
386
Mąka ziemniaczana
70
358

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** D
37
D

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t15-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=4)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t15-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/17)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t15-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F17)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_