# Egzamin zawodowy — zadanie 3

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t16-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/3
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T16 · wrzesień 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 3.
Które elementy półtuszy należy wybrać do produkcji wyrobów z mięsa wołowego?
A. |Rostbef, łata, schab, mostek.
B. |Antrykot, karkówka, szponder, rozbratel.
C. |Podgardle, goleń tylna, polędwica, mostek.
D. |Szponder, karkówka, rozbratel, golonka przednia.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** B
23
D

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t16-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny#page=2)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t16-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/3)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t16-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F3)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_