# Egzamin zawodowy — zadanie 1

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t16-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/1
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T16 · czerwiec 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 1.
W tabeli przedstawiono dopuszczalne okresy przechowywania mrożonego mięsa drobiowego w miesiącach.
Produkt Zakres temperatur komory (°C)
roeu od-14d0-18 |od-18,1do-22 | od-22,1 do -30
Tuszki drobiu i elementy w ostonkach termokurczliwych.
Tuszki drobiu w zamkniętych woreczkach z PE. 8060050080]
Elementy drobiowe w zamkniętych woreczkach z PE.
Tuszki drobiu bez osłonek.
Z analizy danych wynika, iż najdłużej w stanie zamrożenia można przechowywać
A. tuszki drobiu bez osłonek.
B. tuszki drobiu w zamkniętych woreczkach z PE.
C. elementy drobiowe w zamkniętych woreczkach z PE.
D. tuszki drobiu i elementy w osłonkach termokurczliwych.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** D
21
C

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t16-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=2)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t16-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/1)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t16-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F1)

## Podobne zadania

- [Zadanie 4](https://matura.lol/question/t16-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/4) — Zadanie 4. Który etap produkcji jogurtu naturalnego metodą zbiornikową występuje w miejscu oznaczonym symbolem X? A. Wirowanie. B. Sterylizacja. C. Fermentacja.
- [Zadanie 1](https://matura.lol/question/t16-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/1) — Zadanie 1. W którym zakresie temperatur należy przechowywać schłodzone tuszki drobiowe? A. 0°C ÷ 4°C B. 10°C ÷ 15°C C. -5°C ÷ -1°C D. -20°C ÷ -18°C

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_