# Egzamin zawodowy — zadanie 28

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t16-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/28
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T16 · październik 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 28.
Limit =krytyczny =temperatury =procesu =pasteryzacji =mleka =wynosi =90ƒC. =Operator =linii =monitorując =proces
odczytaá na termometrze 87ƒC. Ktyre dziaáanie naleĪy w tej sytuacji podjąü?
A. =Wykonaü sterylizacjĊ mleka.
B.
Przeznaczyü mleko na cele paszowe.
C.
Wykonaü powtyrnie pasteryzacjĊ mleka.
D. =ObniĪyü temperaturĊ przechowywania mleka po pasteryzacji.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t16-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny#page=7)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t16-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/28)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t16-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F28)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_