# Egzamin zawodowy — zadanie 10

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t16-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/10
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T16 · styczeń 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 10.
Dym wędzarniczy powstaje w procesie
A. pirolizy.
B. autolizy.
C. pyrolizy.
D. hydrolizy.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** A
30
C

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t16-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=4)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t16-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/10)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t16-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F10)

## Podobne zadania

- [Zadanie 25](https://matura.lol/question/t16-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/25) — Zadanie 25. Gluten powstaje w procesie tworzenia się ciasta z połączenia białek mąki pszennej: A. gliadyny i gluteliny. B. gliadyny i gluteniny. C. gliadyny i p
- [Zadanie 11](https://matura.lol/question/t16-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/11) — Zadanie 11. Hydratacja (odszlamowanie), odkwaszanie (neutralizacja), bielenie i dezodoryzacja są etapami A. rafinacji oleju. B. pielęgnacji sera. C. hydrolizy s

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_