# Egzamin zawodowy — zadanie 2

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t16-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/2
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T16 · styczeń 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 2.
Chleb pumpernikiel produkowany jest z mąki
A. żytniej typ 650.
B. żytniej typ 2000.
C. pszennej typ 450.
D. pszennej typ 1850.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** B
22
A

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t16-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=2)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t16-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/2)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t16-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F2)

## Podobne zadania

- [Zadanie 6](https://matura.lol/question/t16-2021-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/6) — Zadanie 6. Który typ mąki żytniej ma zastosowanie w produkcji chleba żytniego razowego? A. Typ 2000 B. Typ 1400 C. Typ 720 D. Typ 580
- [Zadanie 36](https://matura.lol/question/t16-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/36) — Zadanie 36. Zgodnie z zamieszczoną recepturą sporządzania ciasta na bułki do 240 kg mąki pszennej luksusowej typ 550 należy dodać A. 20 kg mąki żytniej typ 720 
- [Zadanie 9](https://matura.lol/question/t16-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/9) — Zadanie 9. Korzystając z informacji okreĞlonych w normie PN-86/A-74032 wskaĪ partiĊ mąki Īytniej, ktyra nie speánia wymagaĔ w zakresie kwasowoĞci. q~bel~=NK=tym
- [Zadanie 9](https://matura.lol/question/t16-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/9) — Zadanie 9. Korzystając z informacji określonych w normie PN-86/A-74032 wskaż partię mąki żytniej, która nie spełnia wymagań w zakresie kwasowości. Tabela 1. Wym

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_