# Egzamin zawodowy — zadanie 23

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t16-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/23
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T16 · styczeń 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 23.
Podstawowym czynnikiem utrwalania konfitury jest
A. skroplony azot.
B. ciśnienie osmotyczne.
C. zmodyfikowana atmosfera.
D. promieniowanie jonizujące.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t16-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=6)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t16-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/23)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t16-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F23)

## Podobne zadania

- [Zadanie 10](https://matura.lol/question/t16-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/10) — Zadanie 10. Podstawowym procesem, zachodzącym podczas produkcji kiszonych ogórków, jest fermentacja A. octowa. B. mlekowa. C. alkoholowa. D. propionowa.

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_