# Egzamin zawodowy — zadanie 27

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t16-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/27
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T16 · styczeń 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 27.
Wdrażając system zapewniania bezpieczeństwa zdrowotnego żywności HACCP należy bezpośrednio po
ustaleniu CCP ustanowić
A. limity krytyczne.
B. działania korygujące.
C. procedury weryfikujące.
D. systemy monitorowania.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t16-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=7)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t16-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/27)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t16-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F27)

## Podobne zadania

- [Zadanie 28](https://matura.lol/question/t16-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/28) — Zadanie 28. System kompleksowego zarządzania jakością w zakładzie spożywczym to A. ISO B. GHP C. TQM D. HACCP

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_