# Egzamin zawodowy — zadanie 30

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t16-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/30
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T16 · styczeń 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 30.
Kwasowość mąki podaje się
A. w mol/dm.
B. w mol/cm'.
C. wstopniach kwasowości.
D. wstopniach Sohxleta-Henkla.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t16-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=8)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t16-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/30)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t16-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F30)

## Podobne zadania

- [Zadanie 30](https://matura.lol/question/t16-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/30) — Zadanie 30. Roztwór wodorotlenku sodu o stężeniu 0,25 mol/dm3 i fenoloftaleina to odczynniki służące do oznaczania A. zawartości białka. B. wilgotności mąki. C.
- [Zadanie 33](https://matura.lol/question/t16-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/33) — Zadanie 33. Oznaczając laboratoryjnie typ mąki, odważoną próbkę mąki poddaje się procesowi A. suszenia. B. nawilżenia. C. spopielenia. D. granulowania.
- [Zadanie 9](https://matura.lol/question/t16-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/9) — Zadanie 9. Korzystając z informacji określonych w normie PN-86/A-74032 wskaż partię mąki żytniej, która nie spełnia wymagań w zakresie kwasowości. Tabela 1. Wym
- [Zadanie 5](https://matura.lol/question/t16-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/5) — Zadanie 5. Stosunek mąki, tłuszczu i cukru w cieście kruchym wynosi A. 3:2:1 B. 2:3:1 C. 1:2:3 D. 2:1:3

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_