# Egzamin zawodowy — zadanie 17

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t16-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/17
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T16 · czerwiec 2017
- rok: 2017
- typ: closed

## Treść

Zadanie 17.
Trwałość suszu jabłkowego można przedłużyć, stosując dodatkowo
A. pasteryzację.
B.
blanszowanie.
C.
pakowanie w atmosferze azotu.
D. roztwór kwasu octowego.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** C
37
A

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t16-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=5)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t16-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/17)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t16-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F17)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_