# Egzamin zawodowy — zadanie 19

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t16-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/19
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T16 · styczeń 2018
- rok: 2018
- typ: closed

## Treść

Zadanie 19.
Którą metodę suszenia należy zastosować do utrwalenia pokrojonych jabłek, aby susz poprzez kontakt
z wodą łatwo odzyskał pierwotne właściwości surowca?
A. Owiewową.
B.
Kontaktową.
C.
Fluidyzacyjną.
D. Liofilizacyjną.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** D
39
A

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t16-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=5)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t16-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/19)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t16-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F19)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_