# Egzamin zawodowy — zadanie 14

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t16-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/14
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T16 · czerwiec 2019
- rok: 2019
- typ: closed

## Treść

Zadanie 14.
Tradycyjna zalewa stosowana do marynowania grzybów w produkcji przemysłowej zawiera w swoim
składzie:
A.
cukier, kwas glutaminowy, goździki.
B.
wodę, kwas octowy, przyprawy.
C.
sól, kwas benzoesowy, czosnek.
D.
saletrę, kwas mlekowy, pieprz.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** B
34
D

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t16-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=4)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t16-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/14)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t16-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F14)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_