# Egzamin zawodowy — zadanie 19

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t16-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/19
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T16 · styczeń 2019
- rok: 2019
- typ: closed

## Treść

Zadanie 19.
Który z wymienionych procesów pozwoli utrwalić mleko tak, aby miało jak najdłuższy termin przydatności
do spożycia?
A. Filtracja.
B.
Sterylizacja.
C.
Pasteryzacja.
D. Homogenizacja.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** B
39
D

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t16-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=5)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t16-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/19)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t16-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F19)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_