# Egzamin zawodowy — zadanie 3

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t16-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/3
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T16 · czerwiec 2020
- rok: 2020
- typ: closed

## Treść

Zadanie 3.
We fragmencie schematu technologicznego produkcji ciasta pszennego metodą jednofazową znakiem
zapytania oznaczono etap o nazwie
A. Dozowanie mąki.
B.
Dozowanie tłuszczu.
C.
Rozkruszanie drożdży.
D. Wytwarzanie rozczynu.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** A
23
D

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t16-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=2)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t16-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/3)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t16-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F3)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_