# Egzamin zawodowy — zadanie 40

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t16-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/40
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T16 · styczeń 2020
- rok: 2020
- typ: closed

## Treść

Zadanie 40.
Dobierz odpowiednią ilość składników do wyprodukowania 240 kg sera topionego zgodnie z zamieszczoną
w tabeli recepturą.
Receptura na 80 kg sera topionego
Lp.
Surowce
Ilość [kg]
1
Ser podpuszczkowy
19,80
2
Masło
10,70
3
Woda
26,80
4
Szynka
4,30
5
Inne surowce w formie sproszkowanej
18,40
Surowce
Ser podpuszczkowy
[kg]
Masło
[kg]
Woda
[kg]
Szynka
[kg]
A.
59,40
32,10
8,04
1,29
B.
59,40
32,10
80,40
12,20
C.
594,00
321,00
804,00
129,00
D.
259,80
250,70
266,80
243,30

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t16-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=10)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t16-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/40)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t16-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F40)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_
