# Egzamin zawodowy — zadanie 2

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t17-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/2
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T17 · styczeń 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 2.
Który z dodatków jest stosowany w produkcji serów dojrzewających?
A. Aspartam.
B. Sacharoza.
C. Chlorek wapnia.
D. Nadtlenek wodoru.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** C
22
D

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t17-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=2)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t17-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/2)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t17-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F2)

## Podobne zadania

- [Zadanie 2](https://matura.lol/question/t17-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/2) — Zadanie 2. Dodatkiem w produkcji serów dojrzewających nie jest A. sól. B. farba. C. żelatyna. D. podpuszczka.
- [Zadanie 7](https://matura.lol/question/t17-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/7) — Zadanie 7. Proces homogenizacji stosowany jest w produkcji A. kazeiny. B. twarogów. C. serów dojrzewających. D. napojów fermentowanych.
- [Zadanie 3](https://matura.lol/question/t17-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/3) — Zadanie 3. Karoten stosowany w produkcji masła i serów pełni rolę A. barwnika. B. emulgatora. C. stabilizatora. D. konserwanta.
- [Zadanie 3](https://matura.lol/question/t17-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/3) — Zadanie 3. Materiałem pomocniczym w produkcji serów dojrzewających jest A. sól. B. podpuszczka. C. polioctan winylu. D. szczepionka bakteryjna.

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_