# Egzamin zawodowy — zadanie 40

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t17-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/40
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T17 · styczeń 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 40.
Która czynność technologiczna stwarza wysokie ryzyko zagrożenia zdrowotnego w procesie produkcji
wyrobów mleczarskich?
A. Wirowanie mleka.
B. Pakowanie twarogów.
C. Przechowywanie mleka surowego.
D. Magazynowanie materiałów pomocniczych.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t17-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=9)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t17-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/40)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t17-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F40)

## Podobne zadania

- [Zadanie PE](https://matura.lol/question/t17-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE) — Zadanie egzaminacyjne Opracuj dokumentację związaną z kontrolą ilościową i jakościową mleka surowego przeznaczonego do produkcji wybranych produktów mleczarskic
- [Zadanie 5](https://matura.lol/question/t17-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/5) — Zadanie 5. Która próbka mleka surowego spełnia wymagania do produkcji mleka spożywczego? A. Próbka 1 B. Próbka 2 C. Próbka 3 D. Próbka 4
- [Zadanie 28](https://matura.lol/question/t17-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/28) — Zadanie 28. Analizę sensoryczną przed dystrybucją wyrobów mleczarskich powinien przeprowadzić A. laborant. B. aparatowy. C. konsument. D. sprzedawca.
- [Zadanie 37](https://matura.lol/question/t17-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/37) — Zadanie 37. Która próbka badanego mleka spełnia wybrane wymagania dla mleka surowego do skupu? A. 1 B. 2 C. 3 D. 4

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_