# Egzamin zawodowy — zadanie 6

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t17-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/6
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T17 · styczeń 2018
- rok: 2018
- typ: closed

## Treść

Zadanie 6.
Którym zapisem powinien być uzupełniony schemat technologiczny produkcji sera dojrzewającego?
A. Formowanie.
B.
Baktofugacja.
C.
Zaprawianie mleka.
D. Standaryzacja mleka.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** A
26
A

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t17-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=3)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t17-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/6)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t17-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F6)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_