# Egzamin zawodowy — zadanie 30

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t17-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/30
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T17 · styczeń 2020
- rok: 2020
- typ: closed

## Treść

Zadanie 30.
W procesie oceny sensorycznej masła przeprowadza się badanie
A. jakości mikrobiologicznej.
B.
liczby nadtlenkowej.
C.
zawartości tłuszczu.
D. wyglądu ogólnego.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t17-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=8)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t17-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/30)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t17-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F30)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_