# Egzamin zawodowy — zadanie 20

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/tg02-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/20
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy TG02 · czerwiec 2020
- rok: 2020
- typ: closed

## Treść

Zadanie 20.
Fragment instrukcji technologicznej produkcji dżemu.
Które parametry spośród podanych wskazują na prawidłowy przebieg procesu pasteryzacji dżemu?
A. Temperatura 82°C, czas 25 minut.
B.
Temperatura 83°C, czas 20 minut.
C.
Temperatura 84°C, czas 35 minut.
D. Temperatura 87°C, czas 30 minut.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** D
40
D

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/tg02-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=6)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/tg02-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/20)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=tg02-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F20)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_