# Egzamin zawodowy — zadanie 26

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/txx-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/26
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy · czerwiec 2019
- rok: 2019
- typ: closed

## Treść

Zadanie 26.
Temperatura transportu mleka pasteryzowanego, homogenizowanego w opakowaniach jednostkowych
z zakładu przetwórstwa mleczarskiego do sieci handlowej, powinna odbywać się w warunkach chłodniczych.
Niezapewnienie odpowiedniej temperatury przewozu może być przyczyną
A. zmiany barwy.
B.
rozwoju bakterii.
C.
wzrostu słodkości.
D. oddzielenia tłuszczu.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/txx-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=6)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/txx-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/26)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=txx-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F26)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_