# Egzamin zawodowy — zadanie 35

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/tyy-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/35
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy · styczeń 2020
- rok: 2020
- typ: closed

## Treść

Zadanie 35.
Korzystając z fragmentu schematu technologicznego procesu produkcji masła, wskaż prawidłowe warunki
prowadzenia procesu, zakładając, że produkcja masła odbywa się w lecie.
A. Pasteryzacja 95oC w czasie 35 sekund, chłodzenie 18oC
B.
Pasteryzacja 95oC w czasie 35 sekund, chłodzenie 19oC
C.
Pasteryzacja 94oC w czasie 35 sekund, chłodzenie 18oC
D. Pasteryzacja 94oC w czasie 35 sekund, chłodzenie 7oC

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/tyy-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=8)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/tyy-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/35)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=tyy-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F35)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_