# Egzamin zawodowy — zadanie PE

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/z05-2016-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy Z05 · styczeń 2016
- rok: 2016
- typ: open

## Treść

Zadanie egzaminacyjne
Na podstawie Informacji o podopiecznym opracuj Wykaz planowanych działań opiekuna w odniesieniu do
problemów podopiecznego. Uzupełnij Tabelę produktów zalecanych i przeciwwskazanych dla
podopiecznego z cukrzycą, produktami z zamieszczonej Listy produktów. Tabele do wypełnienia znajdują
się w arkuszu egzaminacyjnym.
Wykonaj zabieg golenia zarostu twarzy na fantomie osoby dorosłej.
Gotowość do wykonania czynności zgłoś Przewodniczącemu ZN przez podniesienie ręki. Po uzyskaniu
zgody przystąp do wykonania czynności. Materiały, przybory, środki i sprzęt niezbędne do wykonania
zadania znajdują się w magazynie i na stanowisku egzaminacyjnym. Wszystkie czynności wykonaj zgodnie
z zasadami i procedurami, uwzględniając przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ergonomię pracy.
Po wykonaniu zadania uporządkuj stanowisko pracy. Arkusz egzaminacyjny pozostaw na stoliku.
Informacja o podopiecznym
78-letni pan Wiktor Kłos choruje na cukrzycę typu II. Jest otyły i mało aktywny fizycznie. Nie stosuje się
też do zaleceń lekarskich - zaniedbuje regularne przyjmowanie leków, opuszcza umówione wizyty
w poradni diabetologicznej, nie stosuje zaleconej w cukrzycy diety.
Pan Wiktor jest samotnym wdowcem. Ma syna, który mieszka za granicą. Syn często dzwoni, dwa razy do
roku odwiedza ojca, wspiera go finansowo. Podczas ostatniej wizyty zorientował się, że ojciec nie radzi
sobie w prowadzeniu gospodarstwa domowego. Nie przygotowuje ciepłych posiłków, mieszkanie jest
zaniedbane, bieżące rachunki nie są opłacone. W związku z tym pomógł ojcu w załatwieniu usług
opiekuńczych. Pan Wiktor został objęty usługami opiekuńczymi od poniedziałku do piątku w wymiarze
3 godzin dziennie.
Podopieczny jest osobą pogodną, tęskni za towarzystwem, jednak z powodu osłabienia przestał uczęszczać
na zajęcia sekcji szachowej do pobliskiego Domu Kultury. Obecnie pan Wiktor najczęściej siedzi w fotelu
i ogląda programy telewizyjne. Ostatnio u podopiecznego występuje wilgotny kaszel, katar, wysoka
gorączka, osłabienie. Lekarz stwierdził zapalenie oskrzeli i zalecił podopiecznemu leżenie w łóżku.
Lista produktów: chleb razowy, rogale francuskie, płatki owsiane, kasze gruboziarniste, chleb na miodzie,
bułki maślane, mleko 0,5%, jogurt kremowy, ser twarogowy chudy, jogurt naturalny 0,1%, ser topiony,
mleko 3,2%, ryby smażone w panierce, mielonka, kaczka, cielęcina, wędliny drobiowe, ryby gotowane,
woda mineralna niegazowana, coca cola, pepsi, herbata czarna, kawa zbożowa, lemoniada, jabłka pieczone,
frytki, chipsy, sałata, brzoskwinie w puszce, soczewica.
Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.
Ocenie podlegać będą 2 rezultaty:
- Wykaz planowanych działań opiekuna w odniesieniu do problemów podopiecznego,
- Tabela produktów zalecanych i przeciwwskazanych dla podopiecznego z cukrzycą
oraz
przebieg wykonania golenia zarostu twarzy u podopiecznego leżącego w łóżku.
Wykaz planowanych działań opiekuna w odniesieniu do problemów podopiecznego
Problemy podopiecznego
Planowane działania
Problemy podopiecznego
Planowane działania
Tabela produktów zalecanych i przeciwwskazanych dla podopiecznego z cukrzycą
Nazwa
produktu
Produkty zalecane
Produkty przeciwwskazane
Produkty
zbożowe
Mleko
i jego
przetwory
Warzywa,
owoce
i ich
przetwory
Napoje
Mięso,
wędliny,
ryby

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/z05-2016-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny#page=2)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/z05-2016-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=z05-2016-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny%2Fzad%2FPE)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_