# Egzamin zawodowy — zadanie 20

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/z13-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/20
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy Z13 · styczeń 2019
- rok: 2019
- typ: closed

## Treść

Zadanie 20.
Kontrola jakości polegająca na ocenie zgodności organoleptycznych cech produktu (smak, zapach, barwa,
konsystencja) z charakterystyką substancji uznanej za standard wymaga zatrudnienia pracowników
A. o odpowiednim wykształceniu.
B.
o odpowiednim doświadczeniu.
C.
o potwierdzonych kwalifikacjach.
D. o sprawdzonej wrażliwości sensorycznej.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** D
40
B

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/z13-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=5)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/z13-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/20)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=z13-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F20)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_