# Egzamin zawodowy — zadanie 18

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/z16-2014-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/18
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy Z16 · czerwiec 2014
- rok: 2014
- typ: closed

## Treść

Zadanie 18.
Podczas dáugiego przechowywania ziemniaków maleje w nich zawartoĞü
A. biaáka.
B.
táuszczu.
C.
witaminy C.
D. báonnika pokarmowego.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** C
38
D

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/z16-2014-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=5)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/z16-2014-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/18)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=z16-2014-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F18)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_