# Egzamin zawodowy — zadanie 27

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/z16-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/27
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy Z16 · styczeń 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 27.
Które substancje szkodliwe, obecne w żywności peklowanej, wędzonej i mocno solonej, zwiększają
ryzyko rozwoju nowotworu żołądka?
A. Azotany.
B. Flawonoidy.
C. Aflatoksyny.
D. Karetonoidy.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/z16-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=7)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/z16-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/27)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=z16-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F27)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_