# Egzamin zawodowy — zadanie 19

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/z16-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/19
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy Z16 · czerwiec 2019
- rok: 2019
- typ: closed

## Treść

Zadanie 19.
W jaki sposób należy monitorować warunki przechowywania żywności w chłodniach?
A. Mierzyć wilgotność i temperaturę wewnątrz urządzeń chłodniczych i zgłaszać parametry do
centrali co godzinę.
B.
Kontrolować temperaturę urządzeń chłodniczych co 4 godziny i zapisywać w kartach
kontrolnych chłodni.
C.
Kontrolować sprawność urządzeń chłodniczych i zgłaszać uszkodzenia do działu
technicznego.
D. Mierzyć temperaturę w chłodni co 12 godzin i zgłaszać do kierownika zmiany.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** B
39
C

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/z16-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=6)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/z16-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/19)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=z16-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F19)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_